手出的水是汗，原因一般分三种：运动出汗、紧张出汗和局限性多汗症。

1、运动出汗会自然风干，不用担心。

2、紧张出汗可以自我暗示让自己保持镇定或者可以适当转移自己的注意力来减缓紧张感，紧张感消失手中的汗自然会干。

3、局限性多汗症，治疗上一般采用维生素B1、谷维素、安定片等；如果汗出很多，可适当服一些阿托品或普鲁本辛等抗乙酰胆碱药；但是，安定和抗乙酰胆碱药有一定副作用，不宜长期服用，故建议可配合中医治疗。