将辣椒里面的辣椒籽去掉。

将辣椒、大蒜（少许）、姜（少许）、肉（少许）一起切碎，碎成末状态

然后将这些碎末一起放在锅里，倒些生抽进去，生抽漫过碎末，用小火慢慢熬煮，直至干掉。

然后加油熬煮一会儿，美味的辣椒酱可以起锅了。