中国的传统观念是：吃完饭之后，筷子应该整齐的放在碗的右侧，不应该放在碗的上面，这是一种传统礼数。原因如下：

第一，筷子平放在碗上或插在饭上，那是办丧事时那样做的。

第二，筷子放在碗上表示还没吃饱，还想再吃，给主人的感觉是没有吃好。

主人请客吃饭，不能将筷子义叉放碗上，交叉筷子是对客人的不尊敬或有意见。也不能将两根筷子首尾放碗上，倒放意味着是“抬死人棺材的竹杠”，是对客人的极大侮辱。客人则将碗口倒盖起来，并在上面放一根筷子，表示“埋死人的坟墓”以达到报复的目的，从此主客断绝交往。可以把筷子整齐的放在餐厅专门放置筷子的小砚台上。