油炸臭豆腐的制作方法和配料
主料:豆腐一块,臭豆腐2块。
配料:熟芝麻适量,辣椒粉适量,油适量,盐少许,淡味生抽适量。
步骤:1、准备好食材,豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
2、把豆腐切厚片,撒少许盐腌渍5分钟。
3、调料汁:臭豆腐2块按碎并加适量汤汁,兑少许淡味生抽调匀即可。
4、把熟芝麻压碎。
5、锅中放油烧热,放入腌渍好的豆腐炸制。
6、炸至两面金黄。
7、炸好的豆腐捞出备用。
8、将炸好的豆腐蘸匀兑
主料:豆腐一块,臭豆腐2块。
配料:熟芝麻适量,辣椒粉适量,油适量,盐少许,淡味生抽适量。
步骤:1、准备好食材,豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
2、把豆腐切厚片,撒少许盐腌渍5分钟。
3、调料汁:臭豆腐2块按碎并加适量汤汁,兑少许淡味生抽调匀即可。
4、把熟芝麻压碎。
5、锅中放油烧热,放入腌渍好的豆腐炸制。
6、炸至两面金黄。
7、炸好的豆腐捞出备用。
8、将炸好的豆腐蘸匀兑