没冰箱保存鲜虾的方法是用少量的盐腌起来，虾肉的口味极其的鲜美，里面含有的营养元素有很多。

鲜虾指新鲜的节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食。