电砂锅是比较常见的一种砂锅，使用起来比较方便，只要有电就能够加热，用电砂锅来熬中药也是比较常见的一种方法，可以通过文火或者武火来进行熬中药，在使用电砂锅熬中药的时候，要了解一些正确的方法。先用武火(即大火)熬开，沸腾后改用文火(小火)保持微沸状态，减慢水分蒸发，有利于有效成分的溶出。