优点：巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。

缺点：易导致发胖。巧克力富含丰厚的脂肪，经常性的食用巧克力，会使身体易变得肥壮，且过多的脂肪还会引发患其他疾病的风险，例如高血压等。