1、用水把粉丝泡软；锅中加适量油，烧热后放入大料略炸，放入蒜末

2、放入豆角，炒至变色加生抽、酱油，炒均匀，加适量水烧开后转小火，加白糖，炖至豆发软，加盐炖至软烂

3、大火收汁，放入泡好的粉丝，均匀沾上汤汁，完成