1、蜂蜜，酸菜本身含有比较丰富的膳食纤维，这些膳食纤维会帮助你的肠胃来增加蠕动次数，蜂蜜本身有通便效果，如果把酸菜和蜂蜜搭配起来一起食用，会导致我们出现腹泻、腹痛等等症状，并且还会影响我们吸收营养物质;

2、猪肝，猪肝当中含有一种叫做铜离子的物质，这种物质会让酸菜当中本来就含量不多的维生素c出现氧化情况，会让营养素因此而被破坏，这样会导致身体无法获得酸菜当中比较充足的营养，并且酸菜的味道也是会大打折扣;

3、柿子，酸菜和柿子都属于偏寒性的食物，如果把两者放在一起吃，会增加肠胃的负担，导致胃痛、胃酸、腹泻和呕吐等，会造成消化不良的情况，严重的还会引发肠胃疾病。