黄鼬是小型哺乳动物，俗名黄鼠狼，体长280—400毫米，雌性小于雄性1／2-1／3。头骨为狭长形，顶部较平。因为它周身棕黄或橙黄，所以动物学上称它为黄鼬。主要栖息于平原、沼泽、河谷、村庄、城市和山区等地带。