清蒸肉小白菜的做法：

食材：

小白菜适量、清蒸猪肉适量、豆腐半块、植物油、盐、味精。

做法：

1、新鲜的小白菜洗净待用；

2、豆腐简单冲洗切块备用；

3、往锅中加入植物油，烧热后煸炒白菜片，待白菜片蔫软后倒入清蒸猪肉；

4、大火烧开转小火，往锅中加入适量的豆腐；

5、调入适量的盐、味精，调味均匀后即可。