爆爆米花的原料必须为爆米花专用玉米。

爆米花是用专用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的爆米花专用玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，爆米花即可出锅。