可乐鸡翅的做法：

一.材料：鸡翅、可乐、精盐、料酒、生抽、生姜、小葱。

二.做法：

1、鸡翅择洗干净，用牙签在鸡翅肉厚的地方扎几个小眼或用筷子横着扎；

2、用料酒、姜片，葱段、少许精盐把鸡翅腌渍；

3、放入一点生抽；

4、锅内加少许食用油，放入姜片炒香；

5、放入鸡翅，小火煸炒；

6、倒入可乐和部分清水，大火煮开后，改小火炖制30分钟后，小火收汁即可。