宜昌特产如下：

1、凉虾

凉虾以大米、玉米等为原料，以红糖水为调料，清凉解渴。夏季勾兑冰红糖水后饮用，风味更佳，是深受宜昌居民喜爱的饮品。

2、萝卜饺子

萝卜饺子是独一无二的本地特产，外地人都不知道萝卜还能炸制成小吃。萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜，萝卜饺子还需下油锅油炸。

3、凉拌鱼腥草

宜昌市境内多有鱼腥草，为野生，还有人工载植。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成，此菜脆嫩、清香、爽口，有清热、解毒、消炎之功效