一般花生可分为两个种植季节，即春季与秋节，在这两个季节中一定要注意收获的时间，因为过早或者过晚收获都会影响到花生的产量与质量，比如果实小、含油量低等。花生收获的最佳时间在8月下旬到10月初是地膜花生和露地花生收获的季节。花生在北半球是每年的7至9月份收获；而在南半球是1至3月份收获。北方地区9月份以后收获花生是最合适的。江淮地区一般4月播种，8至9间月收获。花生的收获适期，一般应根据植株长相和荚果成熟期的外观标准来确定。从植株长相看，上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎枝转为黄绿色；荚果成