淘米水发酵后呈微酸性反应，用它来浇灌喜酸性土的花木不但能促进植株生长健壮，多开花，花香浓郁，还可延长花期，并可防止黄化病的发生。同时由于淘米水含有较多的磷元素，它促进花蕾的形成，因此，经常浇淘米水，还可以促进花牙分化，使花木多开花、多结果。