生吃苦瓜真的能减肥。保证每天三根左右的苦瓜，洗干净生吃效果最佳。苦瓜中含多种矿物质和维生素，长期喝苦瓜茶能够延年益寿，增强身体的抵抗力。中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。