1、鱼，鱼肉脂肪中含有对神经系统具有保护作用的Ω三脂肪酸，有助于健脑，吃鱼有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

2、全麦制品和糙米，增强机体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米，糙米中含有各种维生素对于保持认知能力至关重要。

3、大蒜，大蒜和维生素b1产生一种叫酸铵的物质，适当吃些大蒜可促进葡萄糖转变为大脑能量。

4、鸡蛋，富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素a、d、b等，适于脑力工作者服用。

5、芝麻和核桃，这两种物质营养非常丰富，特别是核桃。