土豆和牛奶是可以一起吃的。而且土豆和牛奶还可以做成牛奶土豆泥，是一款由牛奶和土豆制作而成的一道小吃，软烂粘糯，奶香味浓。土豆一般指马铃薯。马铃薯，属茄科，一年生草本植物。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其它食物比较相对较低。