虾皮可以补钙，虾皮可谓是日常食物中的含钙冠军，每100g就约有1000mg的钙含量，一把虾皮中的含钙量就已经相当于250ml牛奶的含钙量，虾皮虽然钙含量丰富，但是它所含有的胆固醇和盐也较高，过量摄入胆固醇与盐，或会对心血管健康影响不利。因此，对于血脂有异常的人群来说，要想补钙，最好还是通过喝牛奶、吃钙片等方式来进行。