喝石合煲汤功效如下：

1、食用有营养价值。可用于消化不良，其还有有理气的作用。

2、可防止骨质疏松、佝偻病。

3、可防止妇女缺铁性贫血症。

4、具有清热泻火、凉血解毒作用。

5、能帮助消化。

6、具有降脂减肥，可抵抗疾病，促进血液循环。