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拍黄瓜怎么拌好吃

更新时间: 2021-07-03 00:00:00

去外面吃饭的时候,很多地方都有这个拍黄瓜作为开胃的餐前小菜上桌。夏天吃黄瓜,我自己也喜欢做这种凉拌的拍黄瓜来吃,很是清脆爽口。

首先将黄瓜切去两二头。

接着用刀拍成碎块,大块的再用刀切开。

然后将香菜、蒜、葱全部剁成碎。

接下来把黄瓜放在盘中。

紧接着放入香菜、蒜、葱倒下,加入香醋、酱油、盐、糖。

最后将黄瓜拌均,20分钟左右食用,口感清脆。

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