癌症的发生是一个综合性作用的结果，可能与环境、遗传、饮食、基因突变等等都有关系，并没有确切的科学依据说明小苏打吃了之后可以抗癌。小苏打只是一种叫碳酸氢钠，有一定的中和酸性物质的作用，但是没有抗癌的作用。所以不要乱用，属于偏方之类的。以前有一些理论说人体的酸碱平衡理论，有可能过酸的物质会导致癌症，其实并没有什么科学的依据，现在被证实酸碱平衡理论也是一种错误的理论。所以我们能做到的也只有定期健康体检，有问题早发现、早治疗。注意合理饮食，清淡易消化，多吃新鲜蔬菜水果，戒烟、戒酒。还有就是不要熬夜，多休息，这样可能会好一点，也有助于抗癌。