食材：面粉、豆皮、芝麻酱、青菜、盐、味精、沙拉酱。

做法：

1、首先把水倒入面粉里，和成面团，和好后放在旁边备用；

2、再把发好的面团分成一个个小剂子，揉好后再做成饼的形状；

3、再用擀面杖把饼擀成薄一点的饼，擀好后，用刀在饼的中间划一刀；

4、把油倒入平底锅，油热后，放入烧饼，用小火烙几分钟，再根据烧饼的色泽翻面；

5、反复的翻几次，待烧饼全熟，把烧饼装入盘中，然后把豆皮倒入锅中翻炒，放入盐和味精；

6、待豆皮熟后起锅，再把豆皮放入烧饼内，最后再挤一点沙拉酱即可。