海带卷的做法如下：主要将泡好的海带焯水捞出，然后清洗干净，卷起来，切成小段，吃的时候蘸着辣椒酱汁，味道会更好。

工具/材料主料：海带辅料：盐味精辣椒油芝麻香醋

具体内容首先将干海带放入盆中，用水将其泡软。

将海带下开水锅加1勺盐，煮15分钟左右，海带熟了即可。

接着，用凉开水将煮好的海带冲凉洗净。

之后，取一片海带，卷成卷。

最后，切成小段。用盐，少许味精，香醋，料酒，葱末，辣椒油，芝麻，调成凉拌汁，浇在海带丝上，吃的时候拌匀即可。