食用龙虾等海鲜食物时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等作料共同食用。

进食海鲜注意事项：

1、忌啤酒，吃海鲜的同时过量的饮用啤酒，会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，尿酸过多不但会诱发痛风，甚至还有可能会引起肾结石等病症；

2、忌水果，因为在海产品中含有大量的蛋白质以及钙，而水果中则含有丰富的鞣酸，如果两者同时食用的话不但会影响人体对蛋白质的吸收可能会导致出现腹痛、恶心、呕吐等症状；

3、忌喝茶，因为在茶叶中含有大量的鞣酸，与海鲜中的钙形成难溶的钙，无论是在食用海鲜前或后吃海鲜，喝茶都会增加钙与鞣酸相结合的几率。