粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分备用；

黑芝麻淘洗干净

核桃仁洗净，压碎；

百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出，沥干水分

锅中注入约1000克冷水，将粳米、百合，放入，用旺火烧；

放入核桃仁和黑芝麻，改用小火熬成稀粥；

粥内下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。