幼儿园大班该学的知识有健康教育、语言教育、社会教育等，幼儿园大班是指在学前教育阶段3-6岁幼儿在幼儿园学习生活中，特定的年龄班或年龄段，指3-6岁幼儿。而幼儿园三年学习生活中的最后一年，多是指5-6岁的幼儿，从年龄特点、智力水平、动作发展、运动能力均比小班幼儿、中班幼儿有明显的不同，要各项能力要高于小班及中班幼儿。