豆角土豆烩粉条正宗做法方法步骤如下：

将猪肉150g、土豆150g、豆角250g、粉条400g、油适量、盐适量、酱油适量、豆角、土豆、粉条提前备好以待备用；将土豆削皮后切成小厚片放入清水中浸泡；将豆角清洗干净后切丝，将肥肉和瘦肉分开切；在炒锅内放入油，油开后放入豆角和土豆进行翻炒；放入肥肉进行翻炒，炒至白肉变黄后再放入瘦肉翻炒至变色；在锅内倒入适量醋、盐后翻炒均匀；倒入适量清水煮开；待水煮开后放入粉条进行煮；待所有菜全部软烂后，转开大火，出锅前加入大蒜末、花椒翻炒均匀即可。