成都中医药大学公共卫生学院于1983年成立，前身为四川省卫生管理干部学院卫生事业管理系，现设有食品质量与安全、预防医学2个本科专业和医学营养、公共卫生管理（卫生监督）2个专科专业，有专任教师19人，其中教授2人，副教授9人，具有硕士及以上学位的有12人，具有高级职称的校内兼职教师10余名。