生姜种植8-10天即可发芽。生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法是将种姜摊开晾晒1-2天，然后用1:1:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好后用薄膜覆盖，厚度约30-40公分，使温度保持在20-30摄氏度，等待8-10天即可出芽。