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菠菜鸡蛋菜卷的做法

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

1、食材菠菜2根水适量鸡蛋3个甜辣酱适量低筋粉75克盐2克酱油2克胡椒粉1克

2、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋

3、搅拌均匀,筛入低筋粉和盐,加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀

4、小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底锅内

5、快速摊开,等一面凝结了,翻面煎至凝结即可

6、卷起,淋上喜欢的酱料,甜辣椒很不错哦

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