泡24小时如果没有异味的话还能打豆浆，但豆子泡的时间过长，容易造成细菌滋生，一般不超过12小时。相对而言，豆子泡的时间越长，出浆率就越高。即泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来，口感也更好。

喝豆浆的好处：美白皮肤、减少皱纹、保湿润肤、抗老防衰、益智延年等。