一次喝太多的牛奶会引起：1、皮肤过敏，纯牛奶中含有很多的蛋白质，部分人对牛奶蛋白表现出过敏，这种现象随着喝纯牛奶的时间延长而加重，还有些人本来就免疫力差，喝纯牛奶喝多了情况下就容易出现皮肤过敏。2、消化不良，牛奶中蛋白质的含量极高，在食用需要良好的胃肠功能消化吸收，对体内的乳糖酶、蛋白酶的消耗量比较大，长时间食用有可能会影响人的消化功能。

牛奶的食用：每天食用300ml以内，建议在早晚各饮用100ml即可，既能补充身体营养，也能避免过多饮用出现副作用。