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电磁炉和电陶炉哪个好

更新时间: 2021-06-21 01:15:21

1、电陶炉更好。

2、从使用的感觉上来看,电陶炉接近明火烹饪,非常符合人们的使用习惯,对火力的控制更方便。而电磁炉由于锅具直接产生热量,容易糊底,对火力的控制不太好;基本上是靠间歇性电流控制火力,没有线性变化,要么太大,要么太小,不易控制。

3、由于它们的加热原理不同,对锅具的选择也有要求。电磁炉只能使用铁锅,不可以使用不粘锅。

4、电陶炉使用的锅具就非常广泛,基本上明火可以使用的锅具,电陶炉照样可以使用。

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