1、花旗参，性凉，味甘、苦，入心、肺。有补肺气，清火，养胃生津的功效。主要用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气虚等。

2、花旗参的副作用主要表现在有人服用后，会出现畏寒，体温下降，心跳变慢，食欲不振，腹痛腹泻。还有的会发生过敏反应等。凡患有感冒、发烧、伤寒等患者暂不宜服用。所以，服用花旗参一定要在医生指导下，适量对症服用，在服用期间，应忌饮茶，咖啡等。

3、豆腐不会影响花旗参的功效，可以放心。