材料：稻米250克、绿豆150克、白砂糖20克、各适量。

制作方法：

1、将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右。

3、至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。

4、冷却后，加白糖拌和食用。