1、用葡萄糖给农作物施肥，相当于施用有机肥。葡萄糖是一种有机物质，施入土壤后，在土壤微生物的作用下，可以转化成腐植酸，可以培肥地力，促进农作物的生长。

2、植物蔬菜的生长过程中，在植物体内先生成葡萄糖，再合成植物生长所用的营养物质。所以在蔬菜遭受不良环境的胁迫时，生成的葡萄糖满足不了植株的生长和繁殖，少量补充植物葡萄糖类含量，能够增加植物抗逆性（抗寒、抗旱等）可以促进植株的生长繁殖，植株强壮，提高果实产量。