1、原料：南瓜500克，小麦面粉300克。面包屑150克。

2、辅料：白砂糖150克，色拉油 120克。

3、制作过程：第一步，南瓜去皮，去心，籽后切成片状，放在笼内蒸熟。第二步，然后压干水分，加入白糖，面粉和匀，成圆饼形。第三步，粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。