台湾珍珠奶茶是一家红茶店的女职员无意中调制成功的，当时所加材料为水果、糖浆、糖渍地瓜、和粉圆，后经一家日本电视节目的访问后开始流行。

珍珠奶茶(Bubbletea)，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。