电饭锅煮米饭糊底的主要原因：

1、电饭锅使用时间长，锅的涂层坏了，导致米饭底部直接受到高温；

2、温控出了问题，米饭缺失水分，导致米饭底部烧糊；

3平时保养方法不对，锅的内层出现厚度较深的刮痕，导致米饭底部直接受到高温。

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100摄氏度上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。