1、首先准备一把茶针，如果没有可以找螺丝刀代替；

2、然后把坨茶翻过来，从侧边条索较松的慢慢挑起，这样可以保持整体完整；

3、或者从饼凹陷部分下针，沿着圆插几针，基本就是顺着这凹下去部分多捅几针，目的是把这部分弄松，然后往上一撬，基本就可以把坨茶分成两半了，后面就直接可以用手掰或者用挑了；

4、还有一种方法是蒸一下然后再开，这个难度低，但是茶不能放久，容易因为水汽太多容易发霉。