新鲜金银花是可以直接泡茶的。泡金银花茶的方法，把三克新鲜金银花泡在玻璃杯里面，第一次使用90℃的水冲泡一定要盖上盖子，这样可以防止金银花的香味散失，三分钟之后就可以喝了，这样能够吸收里面的营养价值。金银花属于一种中药，不仅仅可以直接生吃也可以晒干之后制作成茶类。