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清淡虾的做法

更新时间: 2021-03-04 14:35:40

1、将买到的大虾,冲洗干净。

2、将锅中放上适量的水,开火。

3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。

4、将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。

5、关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用。

6、吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。

7、吃虾时,将虾皮去掉,将虾线用牙签挑出。

8、喜欢吃虾的腥味的,煮大虾时,就用白水煮,不放任何料。

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