1、白萝卜:白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积；

2、韭菜:韭菜所含的纤维素最多，这种纤维素进入人体后，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排除肠道中过多的养分

3、冬瓜:冬瓜含的热量要比其它蔬菜少，又有助于促进人体的新陈代谢；

4、辣椒:辣椒含有辣椒素，能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内蓄积；

5、绿豆芽:绿豆芽含水分较多，被身体吸收后产生热量较少，更不容易形成脂肪堆积皮下；

6、大豆及豆制品:大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积；

7、黄瓜：黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中碳水化合物在体内转化为脂肪。