菜地土太硬是菜地板结导致的。应该合理灌溉，多施有机肥，勤松土，深翻耕，保持土壤的通透性。

1，合理灌溉。

切忌大水漫灌，浇水讲究的是浇水的频率和时间，需要把握的是“量少次多”，还有为了防止下暴雨把菜地淹没，起垄栽植也不失为一种好办法。

2，多施有机肥，少施化肥，改良土壤。

农家肥是改善土壤板结问题的好措施之一，既可以提高土壤的肥效，也可以增加土壤的疏松程度，使土壤通透性更强。

3，勤松土，深翻耕。

可以适当用工具进行松土，保持土壤的通透性，然后在松土之后轻浇一遍水，增加土壤的粘性。