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土鸡蛋吐司如何做

更新时间: 2021-04-07 21:27:54

1、材料放面包机里,(高粉 120克,土鸡蛋4个,酵母4克。)

2、拌均匀后发酵2倍大。

3、加入其他面团材料。(高粉 180克,土鸡蛋2个,糖60克。)

4、拌均匀后加入黄油。

5、面团打至出手膜,发酵2.5倍大。

6、面团排气静置30分钟。

7、取面团排气分割3等份,静置20分钟。

8、面片对叠。

9、再擀成条,卷起。

10、面团放置吐司模中。

11、放温湿处发酵8分满。

12、面包180度烤40分钟左右。

13、出炉晾凉,即可食用。

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