酒有热量的。以白酒为例，每一百毫升的白酒的热量大概在200到300大卡之间，对于一个成年人，每天应该摄入的热量应该在1800到2000卡路里之间。

各种酒类都含有数量不等的酒精（又称乙醇），酒的度数越高，酒精含量越多。酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一过程中，酒精既不能转化成脂肪，也不能转化为糖或糖原等任何可以使体重增加的物质。