签债权转让协议的注意事项有：

1、转让的债权不得违反法律禁止性规定;

2、签订债权转让合同;

3、债权转让要通知;

4、约定好债权转让合同的生效要件和生效时间。

【法律依据】

根据《合同法》第八十条，债权转让债权人转让权利的，应当通知债务人。未经通知，该转让对债务人不发生效力。