蜂蜜炖猪心做法为取鲜养心草70克，蜂蜜70克，猪心一个；用干净的布擦净猪心表面血液，保留里面血液,猪心外面的油脂去除；把猪心直立磁罐内，用养心草团团围住猪心，不得倒置；加入蜂蜜70克后再冲入开水浸没猪心为度，放锅内炖至熟；有平肝宁心，凉血止血之效；蜂蜜有补中益气,解毒之效；猪心有补心、补血脉、解邪热镇静安神,解毒之效。